ملف لجميع انواع السلطات - الصفحة 8

**اميره بكلمتي** · منذ /01-27-2012, 04:57 PM

سلطة الملفوف باللبن

المقادير:

- نصف حبة ملفوف أبيض صغيرة
- نصف حبة ملفوف أحمر
- نصف خسة
- 3 باذنجانات شرائح مدهونة بالمازولا ومشوية بالفرن
- باقتا جرجير
- علبة بطاطا على شكل عصي رفيعة
الصلصة:
- علبتا لبن
- 1 ثوم
- ملعقتا زيت زيتون كبيرتان

- ملعقتا عصير

[فقط الأعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط. ]كبيرتان

- نصف ملعقة صغيرة مستردة
- ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم

الطريقة:

1 - نقطع نوعي الملفوف، ثم نقطع

[فقط الأعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط. ]والجرجير.

2 - نقطع الباذنجان إلى شرائح ونملحه، ثم ندهنه بالفرشاة بقليل من المازولا ونشويه بالفرن، ثم بعد ذلك نقطعه مربعات صغيرة ونضيفه الى السلطة.
3 - نحضر الصلصة ونخفقها جيدا ثم نسكبها على السلطة ونقلب.
4 - نسكب [فقط الأعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط. ]في صحن التقديم، وقبل الأكل مباشرة نفتح علبة البطاطا ونوزعها على سطح السلطة ونقدمها.

عواااافي

**اميره بكلمتي** · منذ /01-27-2012, 04:58 PM

سلطة البطاطس الألمانية

المقادير:

ثمرة متوسطة بصلة
3 فصوص ثوم
ثمرة فلفل أخضر أو أحمر
مكعب مرقة الخضار
6 ملاعق كبيرة خل
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 كوب ماء دافئ
1/2 معلقة ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير:

تسلق البطاطس في الماء المغلي والملح حتى تنضج.
ثم يقطع الفلفل والبصل وفصوص الثوم إلى شرائح صغيرة ورقيقة.
تقشر البطاطس بعد استوائها وتقطع إلى شرائح دائرية رفيعة وتوضع في وعاء.
ويضاف إليها مكعب الخضار المذاب في كوب من الماء الفاتر.
ثم يضاف كل من الملح والفلفل والخل والزيت وكوب من الماء الفاتر والخضار المقطعة بالتتالي.
ثم تخلط جيداً وتترك لمدة 5 دقائق ومن ثم تخلط مرة أخرى ثم تقدم وتأكل ساخنة.

بالعافيه

**اميره بكلمتي** · منذ /01-27-2012, 04:59 PM

سلطة قوس المطر

المقادير:
4 ك خس افرنجي 2 فليفلة صفراء متوسطة الحجم
ومنزوعة البذور مقطعة شرائح
1 و 1/2 ك ملفوف أحمر مقطع شرائح رقيقة
1 و 1/2 ك شرائح جزر طماطم صغيرة (بحجم الكرز)
منصفة 1 خيارة كبيرة مقشرة و مفرومة

الطريقة :
اعملي المقادير طبقات في وعاء زجاجي
وقدميها بعد أن تضعي فوقها الصوصالمفضل
لديك وقت التحضير 15 دقيقة تقدم 6 حصص
للحصة الواحدة (بدون الصوص)
عدد الحريرات 46 حريرة عدد غرامات الدهون 0
الكالسيوم 44 ميلي غرام البروتين2 غرام
الألياف 3 غرام .

**اميره بكلمتي** · منذ /01-27-2012, 05:00 PM

سلطة البطاطا بالزبادي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سلطة البطاطا بالزبادي

المقادير:
* تسع ثمرات بطاطا حمراء صغيرة
* كوب زبادي خال من الدهون
* ثلاث أرباع كوب كرفس مقطع شرائح
* نصف كوب بصل أخضر مقطع
* ملعقتان كبيرتان خل عنب أحمر
* ملعقة كبيرة خردل ديجون الفرنسي
* ملعقتان صغيرتان شمر مجفف
* ربع ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجاً
* ثمرتان بندورة متوسطتان مقطعتان مثلثات
* عود شبت طازج للتزيين

طريقة التحضير:

* اسلقي البطاطا حتى تنضج (حوالي عشرين دقيقة)ثم اتركيها كي تبرد ولا تضعيها في ماء بارد.
* ثم قطعي البطاطا إلى مكعبات كبيرة.
* في إناء عميق امزجي البطاطا مع الزبادي والكرفس والبصل الأخضر والخل والخردل والشمر والفلفل.
* ثم هزي الطبق برفق حتى تمتزج المقادير جميعاً.
* قدمي السلطة أو غطيها بالبلاستيك واتركيها في المبرد وعند التقديم زينيها بالبندورة والشبت الطازج.

**اميره بكلمتي** · منذ /01-27-2012, 05:01 PM

سلطه التفاح الاخضر

المقادير :
5 اوراق خس
4خيار
2طماطم
2فليفله خضراء
1حجم كبير جزر
تفاح اخضر حسب الرغبه او 1 مقطع مكعبات
5حبات جرجير + 7 اوراق نعناع + 7 اعواد بربير
بقدونس مفروم ...
عصير ليمونه واحده +ملح +وقليل من الزيت
الطريقه :

نحضر اناء عميق ونقطع الخس والخيار والجزر والطماطم والفليفله والتفاح جميعها مكعبات صغيره ومن ثم نضيف اوراق الجرجير والنعناع والبربير والبقدوس المفروم جميعها مع بعض ونضيف لها الليمون والملح والزيت ...

وبالهنا والعافيه .........

**اميره بكلمتي** · منذ /01-27-2012, 05:02 PM

طريقة عمل سلطة الفور سيزون بالصور
Four Seasons salad
بسم الله الرحمن الرحيم
ما شاء الله ، ، تبارك الرحمن
ولا حول ولا قوة الا بالله

من اختراعي وابتكاري وتصوير بنت خالتي ( الله يحفظها )
اسم سلطتي أكيد غريب عليكم > > يعني اسم سلطه بهالأسم
بس مستوحى من الفصول الأربعه ، ، لأنه السلطه تحتوي على كل الألوان

تفضلواا المقادير :

فاصوليا حمراء - فاصوليا بيضاء - ذرة صفراء - صلصة الصويا - شبس عمان أصابع - ملح

خس مدور - خيار - طماطم - ملفوف أحمر - فلفل ( أخضر - أحمر - أصفر - أحمر ) - ليمون

بعدين نقطعها قطع صغيرة كما هو موضح بالصورة

وبعدين نحطها بالبايركس ونخلطها

ونحط عليها زيت زيتون ونعصر ليمونه كامله والملح
وعقب نخلط ( مايونيز + روب ) ونصبه على الوجه
وبعدها نجيب الجبس وننثره فوووقه

صورة أقرب

صحني قبل الأكل

بعد الهجوم عليه
يمي مي يمي

بالصحه .. والهنـــا ...

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شـــــات لجميع الاعضاء	يڪفينـﮯ ζــبـڪ ❤ ❤	¬»• الأرشيف ،، المواضيع المكررة والمخالفة ≈	1	04-06-2011 07:06 PM
للعروس ..لجميع احتياجاتها ..	M!Ss Q8	★ عروس شموع » •	23	03-10-2009 02:33 AM
ملف كامل بأنواع السلطات	فزولهـــا	¬»• اطباق - طريقة - وصفة - حلى - مأكولات - طبخ ≈	5	05-09-2008 12:35 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

.:: الإهـداءات ::.