¦[ روح الغلا ®

-3- BREAD WITH VEGETABLE خبز خفيف 2 كوب بصل مفروم 2 كوب بطاطس مفروم و مقلي 2 كوب كوسه مفرومه و مقلية 2 كوب باذنجان مفروم و مقلي 2 كوب زهره مقلية فص ثوم مهروس ملعقة اكل فلفل حار مفروم كمون كاري ملح ،فلفل اسود سماق اعواد بصل اخضر الصلصة : 5 ملعقة اكل زبادي ملعقة اكل مايونيز ملعقة اكل ليمون ربع ملعقه شاهي مسترد تنقع اعواد البصل الاخضر في ماء حار حتى تلين . يحمر البصل و الثوم في الزيت ثم يضاف الفلفل و يتبل بالملح و البهارات ثم تضاف الخضار . تخلط مقادير الصلصه . تفصل شريحتي الخبز عن بعضهما ثم يمسح سطحها الخارجي بقليل من الصلصه و تحشى بالحشوه ثم تقطع على هيئه رولات صغيره ثم تربط بأعواد البصل الاخضر و تغمس اطرافها بالسماق . -4- CHICKEN SANDWICH W/CAPSICUM ساندويتش اسمر شريحة دجاج فيليه بالبقسماط فلفل احمر بارد مشوي بصلة صغيرة مشويه 2 شريحة جبنة ايدام بالفلفل 2 ملعقة أكل مايونيز حار جرجير زيت للقلي تحمر شريحة الدجاج بالزيت ثم تقطّع شرائح . يقشر الفلفل البارد ثم يقطع مع البصل إلى مكعبات . يدهن داخل الساندويتش بالمايونيز ثم تحشى شرائح الدجاج ، الفلفل البارد ، البصل ثم شرائح الجبن ثم تشوى في الفرن "شوي" لين تذوب الجبن ثم تحشى بالجرجير و تقدّم ,

Thanxx SHOOUG ;* <3 !