بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مكرونة بالخضار المقلية , طريقة عمل مكرونة بالخضار المقلية

المقادير:ف1

بصله مقطعه اجنحه

3فصوص ثوم مدقوق

1فلفل رومي اخضر مقطع اصابع طويله

1فلفل رومي احمر مقطع اصابع طويله

2كوب كريمه خفق

حبه طماطم مفرومه

مكرونه مسلوقه

زهرة قطع صغيره مقليه

باذنجان مكعبات مقلي

10 الى 15 حبه فلافل مفتته

ملح

بهارات ايطاليه

بابريكا

فلفل اسود

فلفل احم حار

كزبرة ناشفه

جبن تشدر مبشور +جبن برميزان

الطريقه:ف1

في مقلاة نحمص البصل لين يشقر ونضيف الثوم والفلفل الاخضر والاحمر

ونقلب لين تطلع الريحه مزبوط

نحط كريمه الخفق ونقصر النار لمدر 3دقايق تقريبآ

نحط البهارات والطماطم والمكرونه والخضار المقليه والفلافل

ونقلب المكرونه عالنار لمده 3 دقايق بس

ونضبط الملح

وترش عند التقديم بالجبن

بنات

ترى حلاوتها في بهاراتها ض1

وبالعافيه ف1

ودي لكم

~ف4~