![]() |
|
![]() |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
![]() |
#1 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() المقادير : كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن الطريقة : نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل أتمنى الوصفة عجبتكم وبالعافية ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#3 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
تسلم يدك على الكلمات الرررائعه
يعطيك العااافيه يالغلا في انتظار جديدك تقبلى مروري |
![]() ![]() |
![]() |
#6 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
يالبييييييييييييييه
مشتاااق لكبسسـه باللحم زمان عنه مشكوره على الطبخـه الحـلوـه تقبلي طلتي لك ودي |
![]() فديت الايادي يآحسسآس ملكهـ وهـ بث
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالفرن, بجلطة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الفرق بين لحم الخنزير والحوم الاخرى بالصور | ورد جوري | ♣ أخبار - خبر - مثيرة - جريمة - قتل ≈ | 2 | 01-26-2011 01:45 PM |
خماسية اليابان تصيب صحف السعودية بحزن غير مسبوق ومشجعاَ بجلطة | ↕مَـلِـڪَّـﮧَ بـِطَبـξــي↕ | ♣ صدى الملاعب - رياضة - كورة - اهداف ≈ | 1 | 01-19-2011 08:41 AM |
المندي بالصور روعه | برود اعصابي سر حياتي | ♣ اطباق - طريقة - وصفة - حلى - مأكولات - طبخ ≈ | 8 | 11-29-2010 08:46 PM |
علمي طفلك الصلاه - روعه بالصور | •« ملآك‘َـَآلكـوטּ | ♣ الأسرة والطفل - إكسسورات - ملابس - أطفال ≈ | 7 | 07-23-2010 06:53 AM |
حلى روعه وسهل وبسيط بالصور | M!Ss Q8 | ♣ اطباق - طريقة - وصفة - حلى - مأكولات - طبخ ≈ | 14 | 07-16-2009 02:09 AM |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML |